Dinner Menu
PRZYSTAWKI
Oyster shooter
ostryga w pieprzowej wódce J.A. Baczewski
37 zł
Ostrygi
podane na lodzie z dodatkiem cytryny oraz sosu z szalotki, octu winnego, wina białego
Sztuka
24 zł
​
Siekany tatar z polędwicy wołowej
59 zł
Zupa z dorsza z białą kiełbasą
39 zł
Cielęce podroby na pięć sposobów
wątróbka, grasica, ozorek, policzki, móżdżek
53 zł
Kaszanka
z cebulową konfiturą i jabłkiem na smażonym chlebie
48 zł
Pate z kaczki
z galaretkÄ… z czeremchy
39 zł
Kozi ser
w buraczkach z orzechami i ziołami
45 zł
STEKI
Surf & Turf
Ogon langusty, New York sezonowany na sucho 40 dni, sos na smardzach
399 zł
Rostbef Wagyu
Wagyu A5 klasa 10+ MIYAZAKI, wg wagi
100 g
199 zł
​
New York / Rib Eye
Wołowina importowana, o szczegóły pytaj personel, wg wagi
100 g
49 zł
​
Polędwica wołowa
Polska, wg wagi
100 g
59 zł
​
Rib Eye
Polska, sezonowany na sucho 40 dni, wg wagi
100 g
55 zł
​
New York / Rib Eye
Polska, sezonowany w Å‚oju 30 dni, wg wagi
100 g
33 zł
​
T-bone
Polska, sezonowany w Å‚oju 30 dni, wg wagi
100 g
35 zł
​
Hanger steak
Polska, wg wagi
100 g
21 zł
​
Sos do steka lub bastowanie masłem z ziołami
berneński, demi - glace, pieprzowy, grzybowy, masło Eda, masło homarowe
9 zł
DRÓB
Nasz drób przygotowujemy na rożnie ROTISOL na indywidualne zamówienie, czas oczekiwania 45 minut
Wolnohodowany kurczak
* sztuka (min. 700g mięsa bez kości) dla 2 - 3 osób
149 zł
Perliczka
* sztuka (min.440g mięsa bez kości) dla 2 osób
nasz drób przygotowujemy na rożnie ROTISOL
169 zł
A CO JEÅšLI NIE STEK?
Wszystkie nasze burgery przygotowujemy z sezonowanej na sucho 40 dni wołowiny z dodatkiem Wagyu
Burger Eda z kimchi, słodkimi ogórkami i majonezem wasabi
53 zł
Klasyczny burger Eda z sosem z sera cheddar
59 zł
Burger Eda z Tulerzakiem, guanciale z Wagyu i majonezem z wiosennÄ… truflÄ…
73 zł
Wege burger Eda z Beyond Meat
55 zł
Kaszotto
z sezonowanymi warzywami i serem
43 zł
DODATKI
Domowe frytki
z ziemniaka belgijskiego dwa razy smażone w łoju wołowym
16 zł
Ziemniaczane puree
z serem Bursztyn i pieczonym czosnkiem
19 zł
Chleb Eda
9 zł
Sezonowane warzywa korzenne
14 zł
Szpinak z patelni
16 zł
Sałata ogrodowa
z domowym winegretem i pestkami
16 zł
DESERY I SERY
Parzony sernik z białą czekoladą
z malinowym sosem i orzechowo - kawowÄ… kruszonkÄ…
34 zł
Rozmarynowy crème brulèe
z lodami ciasteczkowymi
29 zł
Mus z gorzkiej czekolady
z sezonowymi owocami i kremem angielskim
32 zł
Wybór serów zagrodowych
3 rodzaje
35 zł
​
5 rodzajów
55 zł
​
WÓDKA
JA Baczewski
16 zł
Chopin Rye
20 zł
MÅ‚ody ziemniak
36 zł
PIWO RZEMIEÅšLNICZE
Pils Trzech Kumpli
0,3
17 zł
​
0,4
21 zł
​
0,5
23 zł
​
Bezalkoholowe Trzech Kumpli
26 zł
Piwo rzemieślnicze z "Browaru Trzech Kumpli"
0,3
19 zł
​
0,4
23 zł
​
0,5
26 zł
​
NAPOJE ZIMNE
Cisowianka
0,33
13 zł
​
0,7
19 zł
​
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy / grejpfruta
19 zł
Coca Cola / Sprite / Fanta / Kinley
16 zł
Lemoniada
0,4
15 zł
​
1L
27 zł
​
NAPOJE GORÄ„CE
Espresso / Podwójne espresso
pojedyncze
12 zł
​
podwójne
18 zł
​
Kawa czarna
12 zł
Kawa biała
14 zł
Cappuccino / Latte
16 zł
Kawa bezkofeinowa
12 zł
Dzbanek herbaty
16 zł